Хлеб на вашем столе Р. А. Гаевая, М. А. Ященко

Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки. Это и многое другое вы найдете в книге Хлеб на вашем столе (Р. А. Гаевая, М. А. Ященко)