Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети XIX века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах. В книгу включены и документальные источники, а также рецепты из поваренных книг конца XVIII - начала XIX веков. Это и многое другое вы найдете в книге Культура застолья XIX века (Елена Лаврентьева)
Культура застолья XIX века Елена Лаврентьева
Подробная информация о книге «Культура застолья XIX века Елена Лаврентьева»
