В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом Питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд. Это и многое другое вы найдете в книге Диета и лечебное питание при ожирении и сахарном диабете (Составитель С. Г. Булынко)