Поваренная книга / Петерсон Мильда Петровна, Пасопа Анита Яновна М. П. Петерсон, А. Я Пасопа

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях. Пер. с латышского. Цв. вклейки в стиле Книги о вкусной и здоровой пище. Это и многое другое вы найдете в книге Поваренная книга / Петерсон Мильда Петровна, Пасопа Анита Яновна (М. П. Петерсон, А. Я Пасопа)