Предлагаемая книга - о тонкостях подбора и употребления продуктов, для того чтобы получались неописуемо вкусные блюда армянской кухни. И о способах употребления изысканных блюд - для организации веселых застолий, кончающихся дружеским сближением участников и счастливыми воспоминаниями.
А еще это книга об армянах и способах общения с ними, исключающих возникновение комплексов у них или у вас с другой стороны, эта книга подсказывает, как относиться к подготовке застолья и самому застолью как к творческому процессу, полному куража, веселья и деликатного отношения к гостям.
Написанная про вкусное, она и сама - вкусная, приготовленная, как слоеный пирог или пряный салат, где перемешаны описание искомых продуктов и кавказские тосты, исторические байки и искусство доведения блюд до совершенства, рецептура блюд и уроки армянской культуры. Это и многое другое вы найдете в книге Необычные семейные обеды, или Уроки армянского гостеприимства (Лия Аветисян)