Скорая кулинарная помощь. Том 1 Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил А.

Книга одного из ведущих поваров России и петербургского журналиста М. Спички - эт ответы профессионала на самые разные, порой даже каверзные, кулинарные вопросы. Множество рецептов, неожиданные сведения об общеизвестном, оригинальные технологии приготовления различных блюд русской и зарубежной кухни, секреты экономии семейного бюджета и времени на кухне несомненно заинтересуют как любителей, так и профессионалов. Это и многое другое вы найдете в книге Скорая кулинарная помощь. Том 1 (Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил А.)