Такая красивая еда Л. Глэдуин

Такая красивая еда! Она не только поддерживает в нас жизнь, но и дарит радость. Эта увлекательная энциклопедия ответит на тысячу вопросов о впечатляющем мире продуктов и блюд. Как вода и мука совершили революцию? Почему мы плачем от лука? В чём секрет идеального десерта? Вы познакомитесь с гастрономическими традициями, узнаете множество способов приготовить любимые продукты и поразитесь разнообразию ингредиентов, из которых можно создать кулинарный шедевр. Это и многое другое вы найдете в книге Такая красивая еда (Л. Глэдуин)