Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие для вузов Бредихин Сергей Александрович

"Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлениям ""Продукты питания животного происхождения"" и для подготовки уровня магистра по направлению ""Продукты питания животного происхождения"" и направлению подготовки ""Промышленная экология и биотехнология"" профиль ""Продукты питания животного происхождения"". Допущено УМО вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению ""Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции""" Это и многое другое вы найдете в книге Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие для вузов (Бредихин Сергей Александрович)