Гостиничное дело Нет автора

"В учебном пособии рассмотрены вопросы экономики, менеджмента, маркетинга гостиничных предприятий. Представлены аспекты взаимодействия средств размещения с туристскими предприятиями и особенности некоторых технологических процессов. Учебное пособие включает в себя практические, опыт-кейсы практиков и тестовые задания. В каждом параграфе имеется раздел ""Компетентностный профиль"", в котором сформулированы компетенции, которые обучающиеся могут записать в свое резюме или портфолио после изучения соответствуюшего раздела." Это и многое другое вы найдете в книге Гостиничное дело (нет автора)