Рассматривается комплекс экономических и правовых вопросов профессиональной деятельности работников предприятий общественного питания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования. Это и многое другое вы найдете в книге Экономические и правовые основы профессиональной деятельности (+ еПриложение: Тесты) (В. Д. Грибов)