Любой труд независимо от его формы требует определенной организации. Приведением трудовой деятельности людей в определенную систему занимается организация труда. Организация труда на предприятии представляет собой комплекс мероприятий, обеспечивающий рациональное использование рабочей силы. Она включает в себя соответствующую расстановку исполнителей в процессе производства, разделение и кооперацию, методы, нормирование и стимулирование труда, организацию рабочих мест, их обслуживание и создание необходимых условий труда. Объектом организации труда является живой труд работников трудового коллектива предприятия.
В условиях советской директивной экономики в рамках управления народным хозяйством была создана система управления организацией производства и труда, была разработана соответствующая нормативно-методическая база, которая систематически обновлялась. Основным звеном методического управления и координации в трудовой области были отраслевые органы - центры НОТ и институты (управления, отделы) по труду. Система была несвободна от недостатков, но в целом успешно функционировала и соответствовала существующей системе управления. Это и многое другое вы найдете в книге Современные методы организации и оплаты труда (Ю. В. Иванов)