Учебник посвящен вопросам управления проектами в менеджменте экскурсионной деятельности и организации сервисной деятельности при оказании экскурсионных услуг. Формируется понимание сущности экскурсионной услуги как результата управления проектом, сформированной системы технологического обеспечения и методик управления качеством. Особое внимание уделено психологическим аспектам проведения экскурсий. Учебник включает практикум, состоящий из кейсов, основанных на материалах, предоставленных туристскими предприятиями России и Узбекистана, и направленных на овладение практическими навыками организации экскурсионной деятельности.
Учебник соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям «Туризм» и «Менеджмент» (направленность «Менеджмент туризма», «Международный менеджмент в туризме»).
Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям «Туризм» и «Менеджмент», а также для студентов других направлений обучения. Учебник адресован также практическим работникам туристкой индустрии и органов управления туризмом в регионах и муниципальных образованиях, а также может быть полезен всем тем, кто интересуется данной тематикой. Это и многое другое вы найдете в книге Организация экскурсионной деятельности. Учебник и практикум для вузов (Ж. В. Жираткова, Т. В. Рассохина, Очилова Х. Ф.)