Цель этой книги рассказать о целительных свойствах тех или иных продуктов питания. Она ни в коем случае не является медицинским справочником или руководством по самолечению.
Если у вас возникнут проблемы со здоровьем, прежде всего следует обратиться к компетентному специалисту.
Следует иметь в виду, что потребности в питании одного человека отличаются от потребностей другого и зависят от возраста, пола, состояния здоровья. Сведения, которые содержит эта книга, могут помочь вам принять правильное решение о том, какой должна быть ваша диета, но не могут давать вам советы вместо вашего доктора. Это и многое другое вы найдете в книге Исцеляющие продукты. Энциклопедия натурального питания (Патриция Хаусман, Джудит Бенн Харлей)