Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же. А что делать? В книге предлагается приятный выход из неприятной ситуации: узнайте простые, а главное вкусные методы утилизации остатков.Введение.На основе бульона.Из остатков мяса и рыбы.Из остатков каш и картошки.Блюда из яиц.Бутерброды, гренки, сандвичи.Из остатков овощей и фруктов.Из остатков молочных продуктов. Это и многое другое вы найдете в книге Готовим из запасов в холодильнике. Новые идеи (Е. Смаковец)