Новое руководство по микронутриентологии Ю. П. Гичев, Ю. Ю. Гичев

Данная книга представляет собой четвертое расширенное и серьезно дополненное издание одного из первых в России систематизированных руководств по лечебно-профилактическому использованию биологически активных пищевых веществ. В книге подробно рассматриваются основные механизмы действия главных биологически активных микронутриентов, составляющих основу большинства современных биологически активных добавок к пище (БАД).При этом вопросы применения биологически активных пищевых веществ рассматриваются в очень удобной с практической точки зрения форме, а именно, в виде отдельных глав, посвященных наиболее распространенным видам патологии: ожирение, сердечно-сосудистые и аллергические заболевания, инсулиннезависимый сахарный диабет, заболевания печени и опорно-двигательного аппарата, нарушения мозгового кровообращения и зрительных функций, расстройства иммунной системы и опухолевые процессы.Причем основные принципы и лечебно-профилактические подходы к широкому применению биологически активных пищевых добавок, изложенные и обоснованные в настоящем руководстве,... Это и многое другое вы найдете в книге Новое руководство по микронутриентологии (Ю. Ю. Гичев, Ю. П. Гичев)