Kingitud maitsed Ilves Evelin

„Oleme Toomas Hendrik Ilvese viie esimese presidendiaasta jooksul palju eestimaised maitseid riigipeadele ja teistele kallitele kulalistele kaasa pannud. Eks raagi ju kohalik toit tegelikult koige lihtsamalt, kiiremini ja monusamalt Eesti vaartustest, maitsetest, meeleoludest, ka ilmastikust. Maitse on nagu muusika, see on toeline kunst, mille pakutud elamus jaab igaveseks alles. Just selleparast on mul isearanis hea meel selle raamatu abiga jagada meie perele kingitud maitseid. See on vaike kulinaarne reis labi ja umber Euroopa, Pohjalast Vahemereni, edasi Venemaast Ameerikani, Kaukaasiast Marokoni – koos meie ja me sopradega, saatjaks head elamused, mida pakub armastusega tehtud toit. Muidugi leiab raamatust ka eestimaised maiusi ja meie kodutalus Armal sundinud retsepte ning lugusid. Koiki neid toite saab holpsasti kodus valmistada. Nad on enamasti imelihtsad, aga ka keerukamad olen ma oige mitu korda ise labi proovinud. Loodan, et need lood ja toidud on teile inspiratsiooniks, sest kui mina hobikokana ehtsate pelmeenide, napoleoni, tiramisu ja pavlovaga, aga ka soola sees kupsetatud kala voi mitut sorti leibade tegemisega toime tulen, tuleb iga teine inimene ka. Kinkigu need maitsed teile toelisi maiseid naudinguid, veedetud koos oma kallitega, suda tanulik ja kaed tais armastust.“ Evelin Ilves Fotod Marksteen Adamson Kujundaja Dan Mikkin Это и многое другое вы найдете в книге Kingitud maitsed (Ilves Evelin)