Во второй книге замечательного кулинара Александра Селезнева, чья кондитерская марка «Seleznyoff» известна не только россиянам, но и любителям сладостей других стран, собраны рецепты чизкейков, бискотти и пудингов.
Первые чизкейки появились в Древней Греции, родиной бискотти является Италия, а корни пудинга уходят в Англию XVIII века. Но мы - Россия, которой всегда были не чужды любые вкусные вещицы из разных уголков мира. Мы их завозили, пробовали и, если нравилось, делали своими, национальными. Это и многое другое вы найдете в книге Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо (Александр Селезнев)