Русская кухня славится разнообразием супов, большинством из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду.
В предлагаемой книге собраны многочисленные репе бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол. Это и многое другое вы найдете в книге Бульоны и мясные супы