Домашнее консервирование В. Смирнов, А. Ганичкина

Книга рассказывает о том, как сберечь дары природы до следующего урожая: засолка, маринование, консервирование в собственном соку, сушка. Также включает в себя рецепты с алкоголем - вина, ликеры, настойки, компоты, варенья. Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее консервирование (А. Ганичкина, В. Смирнов)