В этой книге собраны исконно русские блюда. В бездонных кладовых национальной кухни, веками складывавшейся в .россии, хранятся настоящие сокровища. Очень многие кушанья прошлого могут стать украшением нашего стола, сделать современное меню более разнообразным и здоровым.Издательство: Кавказская здравница Это и многое другое вы найдете в книге В домашнем хозяйстве. Подарок молодой хозяйке, или средство к уменьшению расходов. (рецепты разных блюд) (Елена Молоховец)