В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другоеИздательство - Комсомольская правда Это и многое другое вы найдете в книге Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака) (Н. Бондаренко, Н. Шинкарева)