Содержание:
1.Введение.
2. Из истории чая.
3. Чай в СССР.
4. О полезных свойствах чая.
5. О технологии чайного производства.
6. Чай байховый черный.
7. Чай байховый зеленый.
8. Чай плиточный черный.
9. Чай зеленый кирпичный и плиточный.
10. Как хранить и заваривать байховый чай.
Составители: Пузанов Н.П., Шнейдер Б.Л. Это и многое другое вы найдете в книге Чай. Каталог