Достижения научно-технического характера в развитых странах сильно повлияли на привычки питания людей. Из-за повсеместного употребления рафинированных продуктов в нашем рационе значительно уменьшилось количество диетических волокон. Такой дисбаланс привел к росту заболеваемости среди населения, так как диетические волокна играют незаменимую роль в пищеварении и, следовательно, в профилактике многих заболеваний, в том числе и онкологических.
В этой книге вы сможете узнать все об основных качествах диетических волокон и оздоровительных программах, разработанных учеными научно-производственного объединения САНКОМ (Швейцария). Новое поколение функциональной пищи, к которой относятся диетические волокна САНКОМ, призвано оптимизировать структуру питания, понизить заболеваемость и улучшить качество здоровья и жизни людей.
Продукция САНКОМ (диетические волокна) по итогам экспертизы, проведенной НИИ питания РАМН, внесена в Государственный реестр РФ и имеет сертификат соответствия, выданный СанПитКонтролем при Федеральной службе РФ по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Также по результатам анализов и экспертизы продукция САНКОМ получила сертификаты качества и разрешена в свободной торговле таких стран, как Швейцария, Германия, Франция, Хорватия, Великобритания, США, Япония. Это и многое другое вы найдете в книге Полноценное питание и здоровье: швейцарские программы диетического питания САНКОМ (С. М. Мазурик)