Учебное пособие содержит профессионально ориентированные тексты, диалоги, лексические и грамматические упражнения, направленные на развитие навыков устной речи, чтения и понимания специальной литературы, а также тематический словарь, грамматический справочник, сборник кулинарных рецептов. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть рекомендовано студентам учреждений высшего профессионального образования в качестве дополнительного материала к основному курсу. Это и многое другое вы найдете в книге Английский язык для специалистов сферы общественного питания. Учебник / English for Cooking and Catering (Н. И. Щербакова, Н. С. Звенигородская)