Ресторан. Миллион за стойкой А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев

«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Ресторан. Миллион за стойкой (А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев)