Князь Лев Голицын. Выдающийся русский винодел А. Н. Борисова, Н. К. Ламан

В книге дана творческая биография Л.С.Голицына - ученого, видного общественного деятеля, выдающегося русского виноградаря и винодела, основоположника создания в России высококачественных шампанских вин классическим (бутылочным) способом. Л.С.Голицын способствовал развитию отечественного виноделия, возглавил борьбу с фальсификацией вин, вывел русские вина в дегустационные залы мира, положил начало широкому экспорту российской винодельческой продукции. Книга написана на основе не известных ранее архивных материалов, иллюстрирована редкими фотографиями, предназначена для специалистов винодельческой промышленности, преподавателей и студентов вузов, широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Князь Лев Голицын. Выдающийся русский винодел (Н. К. Ламан, А. Н. Борисова)