В книге собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда мордовской кухни, а также рецепты блюд, популярность которых распространилась гораздо дальше Мордовии. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы. Это и многое другое вы найдете в книге Мордовская кухня / Mordovian Cuisine