Специи и пряности Я. Кибала

В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание. Особый раздел содержит несколько рецептов из национальной кухни разных стран мира.

Издание снабжено огромных количеством иллюстраций.

Перевод К. Никифоровой. Это и многое другое вы найдете в книге Специи и пряности (Я. Кибала)