Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии Леонид Костюков

Автор популярных телеканалов "Охота и рыбалка" и "Усадьба", охотник со стажем Леонид Костюков делится в этой книге оригинальными рецептами и маленькими кулинарными секретами приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра, собранными им за десять лет любимого увлечения. Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии (Леонид Костюков)