Москва, 1880 год. Издание книгопродавца С. И. Леухина.
Иллюстрированное издание.
Владельческий переплет.
Сохранность хорошая.
Новый полный подарок для молодых хозяек, заключающий в себе более 2000 различных кушаний поваренных и кондитерских приготовлений домашних запасов, как скоромных, так и постных, как для простых домашних обедов, так и для более изысканных, с определением, при каком количестве персон сколько потребно для всякого кушанья мерою и весом, какого припаса, что дает возможность уменьшать расходы в домашнем хозяйстве. С прибавлением:
1) наставлений о сохранении в летнее и зимнее время поваренных запасов, овощей, содержании кладовой, погреба и кухонной посуды;
2) содержания дома дойных коров и домашней птицы;
3) Огорода, цветов и фруктового сада;
4) содержания белья, стирки его, выведения пятен, пятновыводных средств, и мелких рецептов по хозяйству;
5) обедов на целый год, скоромных и постных;
6) сохранения здоровья, и домашних целебных средств;
7) указания необходимой кухонной посуды, как для русской печи, так и для плиты;
8) стола: именинного, свадебного, похоронного, закусок;
9) кухни для больных, стариков, детей и выздоравливающих;
10) с объяснительными рисунками различных украшений холодных, жарких, пирожных и прочих блюд, уборки стола, разрезывания на части мяса, птиц и рыб.
Книга составлена Е. М...н.
Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации. Это и многое другое вы найдете в книге Новый полный подарок для молодых хозяек, заключающий в себе более 2000 различных кушаний поваренных и кондитерских приготовлений