Масла и жиры К. Браун

Берлин-Рига, 1924. T. Наука и Жизнь.

Типографская обложка. Сохранность хорошая.

В брошюре описывается образование жиров и масел, их состав, хранение, свойства, содержится таблица составных частей жиров и масел и др. Это и многое другое вы найдете в книге Масла и жиры (К. Браун)