В книге представлены рецептуры на печенье, галеты и вафли в виде таблиц с описаниями и пояснениями. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1969 года (издательство "Пищевая промышленность"). Это и многое другое вы найдете в книге Рецептуры на печенье, галеты и вафли (М. К. Смирнова)
Рецептуры на печенье, галеты и вафли М. К. Смирнова
Подробная информация о книге «Рецептуры на печенье, галеты и вафли М. К. Смирнова»
